La comida es el conjunto de sustancias alimenticias
líquidas o
sólidas que se consumen en diferentes momentos del
día. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su normal
nutrición y permiten su
conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida también se realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al día, y el número y contenido de cada una de éstas depende de un conjunto de factores tales como los ambientales (geográficos, estacionales, ...) y los sociales (ideología, religión, educación, nivel económico, ...). Todos estos factores pueden englobarse en otro: la
cultura.
Para el caramelo: Ponemos en un cazo pequeño unas 6 cucharadas de azúcar, con unas 3 cucharadas de agua (muy poca) para hacer el caramelo a fuego medio. Mientras hacemos el caramelo no es aconsejable el moverlo mucho, dejamos que se haga solo hasta que tome un color miel. Lo retiramos. En caso de que haya que moverlo, lo mejor es agitar el cazo en pequeños círculos.En un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poquito de harina echamos el caramelo aún líquido y extendemos.Colocamos las rodajas de piña encima del caramelo.Introducimos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno a 180º durante una 40 minutos (todo depende del horno, siempre mirar con un tenedor, pinchar el bizcocho y cuando esté seco, retirar).Con un tenedor pinchamos el bizcocho y con una cuchara derramamos el almíbar o el jugo sobrante de la piña encima del bollo.Desmoldamos y dejamos enfriar en la nevera durante 2-3 horas.
Nota del autor
Muyy ricooo probadloooo :D ♥
